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2012.06.17

辛味噌らーめん専門 虎よし

調布駅前に新しくできた「虎よし」というラーメン店に入ってみました。

まずは辛味よりスープの味を確かめるべく、独自ブレンド味噌と豚骨を合わせているという「白虎」を食べてみました。
確かに味噌味の奥にニンニクや豚骨の味が加わり、通常の味噌味とは違った少し複雑な味わいを楽しみました。さらに味噌ラーメンらしく豚バラ肉と野菜の炒めがのっていて、たっぷり野菜が食べられるので栄養のバランスもそこそこよいように思います。

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