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2009.03.21

麺屋 海神

Ts370304新宿駅南口にある麺屋 海神で、あら炊き辛塩らあめんを頂きました。
金目鯛、穴子、鮭などか「本日のあら」としてカウンター前に書き出されており、これらの魚のあらでだしを取った透き通ったスープは繊細な風味です。煮すぎていない鍋物のシメにラーメンを入れた感じ。
鶏つくねと海老つみれも上品で、お吸い物の具のようです。麺に特徴がないですが、それがスープを生かしているようにも思われ、やさしく深い味の塩ラーメンを求める人向けです。

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2009.03.12

森のギャラリー

Ts370300深大寺のそばにある森のギャラリーCafeに行きました。
ここはアジアンな各種カレーが楽しめるお店で、今回食べたのは骨付きチキンカリーです。20種類以上のスパイスをオリジナルでブレンドしたというだけあって、そこらのインドカレーに比べても、味わいが複雑で深く、コクがあります。チキンもやわらかい仕上がりで、美味しく頂きました。
普通は車でないと行けないのが難点ですが、カレー好きを必ず満足させてくれるお店です。店の雰囲気も含めてお勧めです。

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