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2008.06.04

鯖茶漬け

Ts370196仕事の会合で行った新橋の庶民的な雰囲気の「かま田」というお店で、美味しいものをいただきました。
お刺身、煮物など出るものすべてが味わい深く、お酒も良いものと揃えていて、この日はなかなか手に入らない川越という芋焼酎をいただきました。芋の味が利いていてビリッと刺激されるのですが、喉ごしはすっとしていて少し飲みすぎてしまいました。
Ts370197絶品だったのは、最後にいただいた鯖茶漬け。たっぷりかけられたゴマとともに一口すすると、だし汁に溶け出している鯖のうまみが口の中に広がります。
おいしゅうございました。

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