最近食べたラーメン

年末からたまっていたのをまとめて書いておきます。

まず、以前食べて感動した「俺の空」で、今度はつけそばを食べました。スープの味は同じで麺が太麺になったものですが、麺のボリュームが凄く、食べ応えがあります。ただ、麺が冷たいため最後のほうがぬるくなるので、やはり今度はかけそばにしようと思います。

次は、東京駅同辺で飲んだ後「ラーメン終止」で、八重洲の地下街にあるラーメンストリートです。ここでー度食ベてみたいのが「六厘舎TOKYO」ですが、いつ入れるのかわからないぐらい列が長かったので、すぐ入れた「斑鳩」で食べました。
ここも九段の有名店で、流行りの豚骨魚介スープですが、他の店と比べてややあっさリしています。麺も細めの平打ちで、ツルっととした感じ。本来は、この種のスープだともう少しコッテリとパンチがあるのが好みですが、飲んだ後には、ちょうど良い濃さと麺の喉越しでした。

最後は久しぶりに「桂花」で太肉麺です。最近できた豚骨の食べ応えのあるラーメンを食べつけたせいか、もともと思っていたよりスープはあっさりで、麺も細い印象でししたが、ここでしか味わえない、この煮豚がうまくバランスさせていて、満足度の高い一品でした。

マンマパスタ

ちょっと前ですが、年末行ったイタリアンレストランです。
と言っても、「マンマパスタ」というチェーン店ですが、ファミレスとさほど変わらない値段ながら本格感のある内容で、客層もファミリーが多いので、気がねなく家族で入れるちょっとお気に入りのお店です。

今回は、まずバジルソースのエビとトマト（だったと思う）のパスタ。
盛り付けもきれいで、食感もＧＯＯＤ。

もう１品は、ー度食べてみたかった「チーズの器でポルチーニリゾット」を頼みました。これは目の前で大きな塊からチーズを削って、米にあえて出してくれるパフォーマンスが楽しいー品です。

チーズ好きのわが家はもちろんチーズ大めで頼んで、ちょっと固めの米の食感とともに、濃厚なチーズの風味を楽しみました。

最近の演奏

日曜日に動画を2つアップしました。
まず、パティオのオフでは弾き直してしまったラックの「クレンピルの主題と変奏」です。ちょっと危ない所もありますが、きれいな音で録れたように思いますし、これが今の精一杯なんだろうということで良しとしました。

もう1つは弦楽アンサンブルとの練習第2回です。だいぶ余裕を持って演奏できるようになってきました。本番で上手く弾けるといいな。